本產品以口服級葡萄糖為原料，采用現代化先進工藝技術催化氧化法工藝精制而成，與國內同類產品相比，具有純度高，無機鹽低的特點。選用本品制作的豆制品，其出品率高，植物蛋白質豐富，色澤清白，有韌性，滲水慢和味香口感好，保質期長的優點，被用戶譽為"豆腐王"，深受青睞。